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松山・束本にオープンしたうどん屋「庵」

松山・束本にオープンしたうどん屋「庵」

 

松山市束本にオープンしたうどん屋、その名も「庵」。場所は松山東環状線の道沿い、宮脇書店のすぐそば、向かいにはラ−メン屋「りょう花」のある「激戦区」だ。

 

ちょうどお昼時が終わろうとしている13時前に入店。先客は3組ほど。さっそく天おろしぶっかけうどん(2玉)を注文。このお店、2玉までは同料金で食べられるということだ。私のような「大食漢」にとってなんともありがたいお店だ。その上このお店、注文してから麺を茹でるというこだわりぶり!なんとも期待を持たせる展開だ。

 

待つこと10分ほど、出て参りましたよ天おろしぶっかけうどん!ボリュームは当然のことながら満点!ぶっかけ出汁をかけていざ実食!こだわりの麺は、歯応えがあってさぬきうどん風の麺だ。のど越しも言うことなし。天ぷらは熱々で、これまた美味しい。あっという間に完食してから写真を撮ることを思い出したほど…。

 

うどんのほかにそばもあり、メニューも豊富。定食や丼物もあって、次回の訪問も楽しみが増すというもの。うどん好きの知人を誘って行きたいものだ。

 

 

麺処 庵

松山市束本1−125−1

TEL 089-945-5110

営業時間 11:00〜21:00

 

 

 

 
| 社長の『食べ呑み放浪記』 | 21:32 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | 昨年の記事
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